מאמרים וכתבות בנושא ‘תזונה ובריאות’

אבקת חלבון

אבקת חלבון – למה וכמה?

אבקת חלבון אבקת חלבון נחשבת לאחד מאמצעי העזר הפופולאריים ביותר לייעול אימונים ולשיפור הישגי הכושר. מגוון אבקות החלבון הקיים בשוק רחב, והן הפכו, בשנים האחרונות, למוצר חובה לכל ספורטאי. אבקות החלבון הנרכשות ביותר הן אבקת חלבון מי גבינה ואבקת חלבון קזאין, כאשר לכל אחת מהן מאפיינים ספציפיים ויתרונות מסוימים המייעלים את הליך האימון ומשפרים את ההתאוששות ממנו, כמו גם את הישגי הכושר. אבקת חלבון מי גבינה מי גבינה הינם מקור איכותי ביותר לחלבון, אשר עשירים בחומצות אמינו מסועפות, ומכילים ריכוז גבוה ביותר של חלבון. מי גבינה הם אחד מתוך שני חלבונים שקיימים בחלב פרה, אשר נוצר תוך הליך הגיבון, ונחשבים לתוצר לוואי שלו. את חלבון מי הגבינה לא ניתן לצרוך באמצעות מזונות טבעיים, אלא באמצעות תוספי תזונה בלבד. חלבון מי […]

מסת שריר איכותית

המדריך השלם לעלייה איכותית במסת שריר

אני בטוח ש-100% מכם חיפשתם רבות על הדרך היעילה ביותר לבניית מסת שריר בלי לעלות יותר מדיי בשומן. רבים מאיתנו עשו טעויות, וחלק מאיתנו השיגו תוצאות כדי להכעיס, ולאו דווקא מהסיבה שאנחנו באמת עושים את הדבר הנכון, וחלק מאיתנו מסתובבים כשהם ניסו כבר הכל ועדיין מגרדים את הראש מבולבלים. יש אנשים שלא אכפת להם ופשוט אוכלים מה שהם רוצים, וכביכול יחשבו שהם בונים מסת שריר מלאה, אבל לא מבינים שהמותניים שלהם נראים כמו צמיג של מכונית. אם אתם באמת רוצים לעלות במסת שריר עם כמה שפחות עלייה בשומן, אז אתם באמת צריכים תוכנית אסטרטגית לתקופת העלייה במסה שלכם. אתם צריכים לתכנן להיות סבלניים, עקביים יום אחר יום עם תוכנית התזונה שלכם ואימונים מפרכים בחדר הכושר. אם אחד מהדברים הללו לא […]

המדריך לחיטוב הגוף

במאמר זה עקרונות בסיסיים הקשורים בחיטוב הגוף, מה לעשות ומה לא לעשות, כמה לאכול ועוד. קודם כל חשוב שבכלל נבין מה זה "חיטוב", המטרה של חיטוב היא הורדה של אחוזי השומן בגוף, אצל ספורטאים יש גם מטרה משנית לתהליך זה והיא שימור מסת השריר בגופם. חשוב להבין שבמצב של גרעון קלורי שלילי הגוף ינצל את מאגרי האנרגיה שלו על מנת להמשיך להתקיים, ואם לא נעבוד נכון, הגוף ישתמש בין היתר בשרירים וזה לא רצוי לנו. כמה מיתוסים שצריך לשבור: מאזן קלורי שלילי הוא הגורם היחיד להורדת משקל. ישנו המיתוס הנפוץ ביותר שאומר "מי שרץ מרזה" וזה פשוט לא נכון ונסביר למה בהמשך. אמנם אפשר להשתמש בריצה ככלי לשריפת קלוריות במקרה שאכלנו יותר מדי וכך נגיע למאזן קלורי שלילי, אך ריצה […]

מאכלים עם חומצות אמינו מסועפות

חומצות אמינו מסועפות: מקורות המזון הטובים ביותר ל- BCAA

ה- BCAAים היו חיוניים לבני האדם הרבה לפני שהם הפכו לתוסף תזונה. להלן כמה מקורות לחלבון שמכילים חומצות אמינו. שאלה: "אני אוהב להשתמש בתוספי תזונה של BCAA, אבל אני יודע שיש חמוצות אמינו חיוניות בהרבה מוצרי מזון. מהן המקורות הטובים ביותר ל- BCAA?" חומצות אמינו מסועפות (BCAAs) פופולריות במיוחד להאצת סינטזת החלבון במהלך אימון ואחריו. בכל מקרה, למרות הפופולריות הרבה של תוספי התזונה של חומצות האמינו המסועפות, התפקיד של מקורות מזון רגילים עם חומצות אמינו מסועפות חשוב ואין להתעלם ממנו. כמובן שהרבה יותר קל להשתמש בתוספי תזונה של חומצות אמינו בקלות על ידי עירבוב התוסף עם מים. מצד שני, מומלץ מאוד לא להשתמש רק בתוסף, לשיפור חילוף החומרים שלכם ואת פוטנציאל ההתאוששות של גופכם. לכן ריכזתי עבורכם טבלה עם ערכים של […]

ארוחות משביעות

ארוחות: לימדו כיצד לתזמן את הארוחות שלכם

מרגישים שאתם אוכלים כל הזמן אבל אף פעם לא חושבים שזה מספיק? כדאי שתבדקו היטב את מספר הארוחות ביום, התזמון שלהם, ותכולת הקלוריות. "כדאי לאכול 4-6 ארוחות ביום כדי לשפר את חילוף החומרים ולשרוף יותר קלוריות". כמה פעמים שמעתם את המשפט הזה? אני מניח שהרבה פעמים. בתחום פיתוח הגוף, מספר הארוחות גודל ל 6-8 ארוחות ביום. לא מזמן ראיתי בכתבה מסוינמת תוכנית תזונה של מר אולימפיה שהאלוף הנוכחי אכל 10 ארוחות ביום. אפשר להבין את המחשבה – כמה שיותר, יותר טוב. הדבר משפר את חילוף החומרים בגוף, אבל האם אתם עושים את זה נכון? מפתחי גוף ואנשים שמתעסקים בפעילות גופנית יכולים להגיע לתוצאות טובות יותר בלי לאכול יותר מדיי, ואנשים שרק התחילו את המסע שלהם בירידה במשקל או פיתוח גוף […]

כוח הרצון - במה תבחרו?